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Sabato 21, una giornata all'insegna del divertimento, della conoscenza delle erbe e ... di un ottimo pranzo a base di erbe commestibili presso "l'Hosteria di Villalba"
Si ringrazia Antonella Lisi per la interessante lezione sulle erbe spontanee.

Alcune foto sulla Galleria foto di questo sito o direttamente sul link allegato

http://www.asdsmajorana.it/index.php?option=com_phocagallery&view=category&id=63:erbe&Itemid=131 



   

Silene vulgaris                                               Tarassaco

Erbe e fiori nel piatto presso Hosteria di Villalba

 di Acquapendente

 Organizza:

 una attività dedicata al riconoscimento delle erbe spontanee mangerecce con pranzo all’Hosteria di Villalba.

PROGRAMMA

Ore 9.00: appuntamento al palazzetto dello sport di Ciconia

Ore 9.10: partenza con mezzi propri

Ore 10.00: appuntamento al piazzale dell’Hosteria di Villalba

Ore 10.30-12.45: percorso a piedi dall’Hosteria alla ricerca, descrizione e riconoscimento delle erbe spontanee mangerecce che si trovano nella zona di prato e margine bosco.

Percorso breve ad anello intorno al casale dell’Hosteria.

Il percorso non sarà molto lungo, ma soprattutto sarà dedicato al riconoscimento delle erbe e al racconto dell’uso che se ne faceva in passato.

Ore 13.00: rientro al Casale all’Hosteria di Villalba e pranzo con menù a base di erbe spontanee, tra cui alcune di quelle che sono state spiegate durante il percorso.

 

  • Munirsi di scarponcini
  • Abbigliamento idoneo al periodo.

 

Menù

  • Minestra di pane con erbe spontanee da scoprire
  • Frittata con melissa e ortica
  • Misticanza di campo
  • Fettuccine con baffo e cicoria
  • Capocollo al vinsanto e fiori di finocchio e patate “strascinate”
  • Crema cotta ai frutti di bosco
  • Bevande e caffè inclusi

€ 25,00/partecipante

Comprensivo di:

  • Attività di riconoscimento delle erbe (aspetti teorici e pratici)
  • Passeggiata lungo sentiero
  • Pranzo a menù fisso (dall'antipasto al dolce, bevande e caffè inclusi)
  • Copertura assicurativa per le attività previste dal programma

 Il pagamento potrà essere corrisposto direttamente alla guida Antonella Lisi, prima o dopo l’inizio dell’attività.

 Guida e didattica : Antonella Lisi

Per informazioni contattare Antonella Lisi al 388 8568841.

 Adesioni: estremamente indispensabile entro giovedì 19 aprile