Sabato 21, una giornata all'insegna del divertimento, della conoscenza delle erbe e ... di un ottimo pranzo a base di erbe commestibili presso "l'Hosteria di Villalba"
Si ringrazia Antonella Lisi per la interessante lezione sulle erbe spontanee.
Alcune foto sulla Galleria foto di questo sito o direttamente sul link allegato
http://www.asdsmajorana.it/
Silene vulgaris Tarassaco
Erbe e fiori nel piatto presso Hosteria di Villalba
di Acquapendente
Organizza:
una attività dedicata al riconoscimento delle erbe spontanee mangerecce con pranzo all’Hosteria di Villalba.
PROGRAMMA
Ore 9.00: appuntamento al palazzetto dello sport di Ciconia
Ore 9.10: partenza con mezzi propri
Ore 10.00: appuntamento al piazzale dell’Hosteria di Villalba
Ore 10.30-12.45: percorso a piedi dall’Hosteria alla ricerca, descrizione e riconoscimento delle erbe spontanee mangerecce che si trovano nella zona di prato e margine bosco.
Percorso breve ad anello intorno al casale dell’Hosteria.
Il percorso non sarà molto lungo, ma soprattutto sarà dedicato al riconoscimento delle erbe e al racconto dell’uso che se ne faceva in passato.
Ore 13.00: rientro al Casale all’Hosteria di Villalba e pranzo con menù a base di erbe spontanee, tra cui alcune di quelle che sono state spiegate durante il percorso.
- Munirsi di scarponcini
- Abbigliamento idoneo al periodo.
Menù
- Minestra di pane con erbe spontanee da scoprire
- Frittata con melissa e ortica
- Misticanza di campo
- Fettuccine con baffo e cicoria
- Capocollo al vinsanto e fiori di finocchio e patate “strascinate”
- Crema cotta ai frutti di bosco
- Bevande e caffè inclusi
€ 25,00/partecipante
Comprensivo di:
- Attività di riconoscimento delle erbe (aspetti teorici e pratici)
- Passeggiata lungo sentiero
- Pranzo a menù fisso (dall'antipasto al dolce, bevande e caffè inclusi)
- Copertura assicurativa per le attività previste dal programma
Il pagamento potrà essere corrisposto direttamente alla guida Antonella Lisi, prima o dopo l’inizio dell’attività.
Guida e didattica : Antonella Lisi
Per informazioni contattare Antonella Lisi al 388 8568841.
Adesioni: estremamente indispensabile entro giovedì 19 aprile